به گزارش
خبرنگار علمی باشگاه خبرنگاران؛ دانشمندان با انجام مطالعه و آزمایشاتی بر روی یک تصویر میکروسکوپی نیروی اتمی با قطر چند نانو متر دریافتند طیف‌هایی از ورقه‌های بتا با ساختار منظم و مرتبی می‌تواند به سلول‌ها صدمه وارد کند.
مصالح پروتئینی مورد مطالعه توسط محققان از مدت‌ها، پروتئین خورده است. آن‌ها را با استفاده از ساختار داخلی از این مصالح (به طور رسمی به عنوان فیبرهای آمیلوئید شناخته می‌شود) توانستند به طور کامل فضای داخلی یک پروتئین را مشاهده کند.
دانشمندان با نگاه اجمالی به دانه‌های پروتئین دریافتند که این دانه به شدت سازمان یافته است و پروتئین‌ها به طور منظم در یک ساختار به اصطلاح ورقه‌های بتا مرتب شده‌اند و خارج از مجموعه دارای یک مسیر پر هرج و مرج است.
محققان AMOLF با همکاران خود در دانشگاه اوترفت با انجام تحقیقات بر روی دانه‌های پروتئین توانستند عامل بروز اصلی آلزایمر و دیابت نوع 2 را کشف کنند.
انتهای پیام/
