آغاز برداشت شکوفه هاي بيدمشک در آذربايجان غربي
برداشت شکوفه هاي درختچه بيدمشک در آذربايجان غربي آغاز شد.
به گزارش گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران ، شکوفه هاي زرد رنگ بيدمشک که قبل از آغاز بيداري طبيعت و فصل بهار ، شميم شکوفه هايشان مشام هر رهگذري را معطر مي کند نويدبخش بهار در آذربايجان غربي هستند.
معاون توليدات گياهي جهاد کشاورزي استان گفت: سطح کشت اين نوع درختچه در استان بيش از 800 هکتار است که عمدتا به صورت حاشيه کاري در کنار باغ ها و مزارع کاشته مي شود.
مقصود قرباني با بيان اينکه شکوفه بيدمشک در شهرستان هاي اروميه، خوي و سلماس برداشت مي شود ، افزود: سالانه بيش از 600 تن شکوفه بيدمشک از سطح باغ هاي استان برداشت و به بازار عرضه مي شود.
وي افزود: يک سوم شکوفه هاي توليدي بيدمشک را واحدهاي صنايع تبديلي جذب و به عرق تبديل و حدود يک سوم آن در خانه ها عرقگيري و بقيه نيز توسط واحدهاي عرقگيري ديگر استانها و همچنين تهيه نقل بيدمشکي در قنادي هاي اروميه مصرف مي شود.
نقل و عرق بيدمشک اروميه علاوه بر داخل کشور ، مشتريان زيادي در کشورهاي حوزه خليج فارس ، ترکيه ، جمهوري آذربايجان و گرجستان دارد که به صورت تجارت چمداني صادر مي شود.
عرق بيدمشک داراي خواص درماني زيادي از قبيل تنظيم کننده ضربان قلب ، مقوي قلب و معده ، نشاط آور و تقويت کننده اعصاب است ، خوردن خالي و بدون شکر تاثير چنداني بر افزايش فشار خون ندارد ولي شربت آن براي افرادي که داراي فشار خون بالا هستند توصيه نمي شود.
عمر گل دهي درخچه بيدمشک 15 روز از اواخر اسفند تا اوايل فروردين است.
انتهای پیام/
