وی خاطرنشان کرد: پیش‌بینی می‌شود به علت آفت زدگی درختان پسته تولید پسته امسال به ۵۰۰ تا۸۰۰ کیلو گرم درهر هکتار کاهش یابد.

وی در توصیه ای به پسته کاران بیان نمود که برای کاهش و کنترل آفلاتوکسین پسته در مرحله‌ی فرآوری، علاوه بر سالم بودن کاج پسته در مرحله‌ی برداشت از انباشتن پسته‌ها، چه پوست‌گیری شده یا نشده جلوگیری کنند.

وی ادامه داد: پسته‌کاران، پوست‌گیری را در روز برداشت انجام دهند و سریعاً رطوبت محصول را به ۴ تا ۶ درصد برسانند.

جعفری یادآور شد: آفلاتوکسین سمی است که توسط یک سری قارچ‌ها در پسته تولید و سبب مسمومیت می‌شود.
لازم به ذکر است زمان برداشت پسته در ندوشن ازنیمه شهریورتا اواخر مهر می باشد.

انتهاي پيام/ش