به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز؛ بذر و میوه این گیاه قابل استفاده بوده و میوه آن بین پنجاه تا شصت درصد قند دارد و بیش از سیصد فرآورده از آن به دست می آید.
طبیعت گیاه خرنوب سرد و خشک بوده و حاوی منبع بسیار غنی از انواع ویتامین های گروه ب مخصوصا ب6 است .
گیاه خرنوب اشتها آور، مفید در درمان تنگی نفس، خلط آور، از بین برنده تورم ریه و ادرار آور بوده و دهها خاصیت دارویی دیگر دارد.
خاستگاه اصلی این گیاه نواحی نیمه خشک مدیترانه ای است و در کشورهای اسپانیا قبرس یونان و بسیاری از کشورهای مدیترانه ای کاشته میشود و از نگاه اقتصادی بسیار سود آور است.
مقاومت در برابر کم آبی و شوری خاک سرعت رشد بالا و امکان کاشت آن به صورت دیم از ویژگی های بارز گیاه خرنوب است.
