محققان مرکز تحقیقات فرآوری آبزیان شیلات ایران در بندر انزلی موفق شدند برای نخستین بار خمیرماهی یا مارمالاد ماهی آماده مصرف تولید کنند.

به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران رشت ؛ رییس پژوهشکده آبزی پروری آب های داخلی کشور اعلام کرد: این خمیر به عنوان غذای مکمل و ماده اولیه مواد غذایی در سبد مصرف کنندگان قرار می گیرد.

خانی پور افزود: این ماده خوراکی به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا 3 برای قشرهای مختلف مردم بویژه کودکان مفید است و دانش آموزان می توانند آن را در بسته های 50 و 100گرمی با خود همراه داشته باشند و به جای سایر خوراکی های شکلاتی استفاده کنند.

لازم به ذکر است ؛ این محصول به صورت پاستوریزه تا 3 ماه و استرلیزه تا یک سال قابل نگهداری است.

وی سرانه مصرف ماهی در دنیا را حدود 16 کیلوگرم و در کشور 10کیلوم اعلام کرد و یادآور شد: با تولید فرآورده ای متناسب با ذائقه ایرانیان می توان سرانه مصرف محصولات دریایی را افزایش داد.


انتهای پیام/ش
برچسب ها: آبزی ، شیلات ، بندرانزلی
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
پربازدیدترین‌ها
دستگیری سه سارق طلاجات
پیروزی سپاهان در شهرآورد اصفهان
زعفران، ادویه‌ای خوشبو و گیاهی کم‌آب بر/اشتغال فصلی برای هزار و ۶۰۰ نفر در بیضا
ضارب پزشک مرکز جامع سلامت ماهان، بازداشت شد
معرفی یک زن بعنوان شهردار منطقه یک شیراز
تمهیدات شهرداری کرمان برای هفته مقاومت
حمله خرس‌های گرسنه به خانه‌های ییلاقی در بابل
گزارش تصویری از استقبال  ۱۰ شهیدگمنام در بندرعباس
چفیه آقا؛ مظهر تفکر بسیجی
مدیران و دستگاه‌های ضعیف سیستان و بلوچستان معرفی می‌شوند
آخرین اخبار
صفحه نخست روزنامه‌های استانی - شنبه ۱۰ آذر