درآمد 701 میلیون ریالی برداشت زیره در خراسان جنوبی

برداشت زیره، 701 میلیون ریال درآمد نصیب کشاورزان خراسان جنوبی کرد.

به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران بیرجند ؛رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان این مطلب گفت: امسال از 934 هکتار اراضی منابع طبیعی استان هزار و 169 کیلوگرم زیره سیاه و 944 تن زیره سبز، برداشت شد که از این حیث 701 میلیون ریال درآمد نصیب کشاورزان کرد.

ولی پور افزود: دو هزار و 31 هکتار از اراضی استان نیز به کشت زیره اختصاص دارد که بیشترین سطح زیر کشت زیره به ترتیب مربوط به شهرستان سرایان با 804 هکتار و تولید 430 تن است.

وی گفت: زیره خراسان جنوبی به استانهای خراسان رضوی، سیستان و بلوچستان و تهران صادر می شود.
زيره‌ سياه‌ گياهي‌ است‌ دوساله‌ که‌ ارتفاع‌ آن‌ به‌ 30 تا 80 سانتيمتر مي‌رسد، ريشه‌اش‌ راست‌ و دوکي‌ شکل‌ و گوشت‌دار و ساقه‌اش‌ بي‌کرک‌ و شفاف‌ است‌.

زيره‌ سياه‌ در موارد بلع‌ هوا، نفخ‌ شکم‌، برطرف‌ کردن‌ سوءهاضمه‌، تسهيل‌ هضم‌ غذا، دل‌ پيچه‌ کودکان‌، انگل‌ معده‌ و روده‌،تنگي ‌نفس‌، خفقان‌ سرد، سکسکه‌ نفخي‌، استسقاء به‌کار مي‌رود.

زيره‌ يک‌ داروي‌ سنتي‌ براي‌ رفع‌ سوءهاضمه‌ خصوصاً نفخ‌ شکم‌ است‌.

خوردن‌ زيره‌ يا روغن‌ آن‌ در رفع‌ سوءهاضمه‌ و دل‌ دردهاي‌ کودکان‌ مفيد است‌./ش/ن