به گزارش خبرنگار علمی باشگاه خبرنگاران، پژوهشگران از ساخت یک تابه‌ی اجاق‌گاز منحصر به فرد در دنیا خبر دادند که با فناوری تخصیص شعله‌های گاز کار می‌کند.

گفتنی است، پخت و پز توسط این تابه‌ی منحصر به فرد سبب پخت سریع غذا به میزان 40 درصد سریع‌تر از سایر روش‌ها است.

بررسی‌ها نشان می‌دهند، طراحی مشعل مورد نیاز برای این تابه توسط پژوهشگران دانشگاه آکسفورد صورت گرفته است.

در این روش گرما از طریق کانال‌هایی ویژه در سراسر ظرف غذا از تمام جهات ارسال می‌شود و در نتیجه باعث کاهش انرژی حرارتی غذا می‌شود.

این تابه در حدود 49 پوند قیمت دارد و از جنس آلومینیوم می‌باشد.

کارشناسان این فناوری را با الهام از سوخت موتورهای جت و موشک‌های فضایی طراحی نموده‌اند.


انتهای پیام/