به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران رودهن / با نزدیک شدن به فصل تابستان و رسیدن توت سفید، مصرف این میوه باید در سبد غذایی خانوارها قرار گیرد، زیرا توت سفید با خواص بسیار خود موجب رفع بسیاری از بیماریها است.

شهرستان دماوند از جمله مناطقی است که درخت توت با قدمت بسیار زیاد در آن فراوان به دست می آید.

درخت توت از درختان بزرگ و مرتفعی است که ارتفاع آن به 20 متر و قطر آن به یک متر نیز می رسد.

این درخت، بومی چین است و قرن ها پیش غربی ها آن را به کشورهای خود بردند تا برای پرورش کرم ابریشم از برگ هایش استفاده کنند.

معاون شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران رودهن گفت: توت میوه ای پرخاصیت و پر کالری است که صد گرم یعنی معادل یک فنجان توت حدود 60 کالری انرژی دارد.

دکتر ˈحسن خیرخواهˈ افزود: طبیعت توت سفید گرم و تر است و بهترین زمان خوردن آن صبح ناشتا یا عصر در فاصله غذایی ظهر و شام است یعنی درست زمانی که شکم از غذا تهی است، زیرا خواص آن بهتر جذب بدن می شود.

وی گفت: قند موجود در توت سفید برای مبتلایان به بیماری دیابت بی ضرر است، توت سفید حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین ث و آهن است، از این رو برای افرادی که کم خونی دارند، توصیه می شود.

دکتر خیرخواه افزود: توت سفید همچنین به علت داشتن انواع ویتامین های گروه ˈبˈ در کاهش استرس، خمودگی، بی حالی، اضطراب و هیجان موثر است.

این مقام بهداشت و درمان شهرستان دماوند گفت: توت سفید منبع خوبی برای پیشگیری از سرطان، افزایش طول عمر، تقویت کلیه ها، پاک کننده کبد، درمان یبوست، درمان سفید شدن زودرس موها، درمان فشارخون بالا و بی حسی دست و پاها است.

وی با اشاره به میزان بسیار زیاد کلیسم در این میوه تابستانی گفت: مصرف این میوه به دلیل دارابودن ویتامین های موجود در توت سفید موجب رشد ناخنها، تقویت بینایی چشم و تسهیل در جریان ادرار می شود.

درخت توت سفید، بزرگ، تنومند و دارای برگ های پهن است که در تغذیه ی کرم های ابریشم مورد استفاده قرار می گیرد.

میوه، برگ، شیره، پوست و شاخه های تازه قسمت هایی از درخت توت سفید است که در تغذیه و پزشکی مورد استفاده قرار می گیرند.

توت سفید میوه ای آب دار، ریز، شیرین و لذیذ است.

توت سفید را تازه می خورند و برای مصارف زمستان آن را خشک کرده و مانند کشمش مورد استفاده قرار می گیرد.

در زبان عربی توت سفید را ˈتوت الابیضˈ گویند.

خواص درخت توت:

جوشانده ی پوست خشک شاخه های جوان و تازه ی درخت توت برای لینت مزاج مفید است.

جوشانده ی برگ آن با برگ انگور جهت رنگ مو استفاده می شود.

از ضماد کوبیده برگ آن با روغن زیتون برای درمان سوختگی استفاده می شود.

اگر برگ تمیز درخت توت سفید را بکوبید، شیره ای از آن به دست می آید که التیام و جوش خوردن زخم ها را تسریع می کند.