به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران زاهدان.، شهرستان نیکشهر با داشتن آبشارهای متعدد، چشمه سارها و پوشش انواع گیاهان دارویی زیستگاه مناسبی برای زنبورهای وحشی است و به مرکز تولید عسل طبیعی مخصوص برای سوغاتی نادر و باارزش برای کشورهای حاشیه خلیج فارس تبدیل شده است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نیکشهر گفت: این زنبور عسل وحشی جنوب شرق ایران قابلیت تربیت و اهلی شدن را ندارد و امکان پرورش آن در کندوهای دست ساز انسان نیست و فقط در طبیعت بکر کوهستان و جنگل زیست می کند.

وی خاطر نشان کرد: عسل تولیدی این زنبورها از طریق صادرات چمدانی به کشورهای حوزه خلیج فارس ارسال می شود و هر کیلوگرم آن بستگی به کیفیت آنها بین 100 تا 200 هزار تومان به فروش می رسد.

مدیر جهاد کشاورزی نیکشهر گفت: از آنجایی که این عسل تنها در منطقه جنوب شرق ایران استحصال می شود و خواص درمانی منحصر به فردی دارد تقاضا برای این نوع خاص در کشور های مسقط، قطر و امارات بسیار زیاد است و معمولا به عنوان تحفه به این کشورها فرستاده می شود.

کارشناس بهداشت و تغذیه مرکز بهداشت شهرستان نیکشهر نیز گفت: عسل به دلیل دارابودن انواع املاح، قند، مواد تخمیری و همچنین خواص ضد میکروبی برای درمان بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های چشمی، گوارشی و ترمیم زخم ها مورد استفاده قرار می گیرد.

غلام محمد الهدادی افزود: این ماده غذایی ضد میکرب و دارای انواع پروتئین و اسید آمینه و املاح معدنی است و به دلیل داشتن فروکتوز، گلوکز و ساکاروز تامین کننده قند سالم مورد نیاز بدن می باشد و به لحاظ داشتن مواد تخمیری مانند آمیلاژ، اینورتاز، کاتالاز و پراکسیداز برای هضم غذا بسیار موثر است.

  انتهای پیام /ش/ن