ایاز برنو در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریز افزود: کاهش ضایعات و ایجاد امنیت غذایی را می توان از دیگر وظایف صنایع تبدیلی دانست.

وی تشریح کرد: رشد صنایع تبدیلی ضمن توزیع پذیر و اقتصادی تَر نمودن کشاورزی تحریکی برای ایجاد کارخانه و به دنبال آن کشت محصول و در نهایت ایجاد امیدواری در کشاورزان خواهد بود. برنو ادامه داد: آذربایجان شرقی پیشینه درخشانی در صنایع تبدیلی دارد و قبل از رونق گرفتن با شکل گیری سازمان های دولتی و تشکّل ها، صنایع تبدیلی رواج داشته است.

مدیر صنایع کشاورزی و روستایی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی یادآور شد: در سال های اخیر از طریق دولت و بنگاه های اقتصادی زودبازده تسهیلات درخور توجّهی به صنایع تبدیلی اختصاص یافته و بسترهایی برای فعالیت کشاورزان مهیّا شده است.