دکتر حشمتیان عضو هیئت علمی ورئیس مرکز تحقیقات نورو فیزیولوژی دانشگاه علوم پزشکی ارومیه با اعلام این مطلب به خبرنگارباشگاه خبرنگاران ارومیه گفت: اطلاع از خواص جذاب چای سبز باعث میشود تا رغبت برای نوشیدن آن در هرکسی پدید آید ولی طعم تلخ آن مانع از استمرار مصرف آن میشودولیکن چای سفید کمترین میزان کافئین را در بین چای ها دارا میباشد طعمی شیرین داشته و مانند چای سبز تلخ نیست . 5 برابر بیش از چای سبز ذخایر آنتی اکسیدانی دارد و از آن بعنوان چای جوانی و ضد پیری یاد میکنند اختلاط این دو نوع چای ترکیبی ارزشمند را ایجاد می کند که اثرسینرژیسم یا هم افزایی داشته واثرات مثبت همدیگر را تقویت می کند و با داشتن آنتی اکسیدان فراوان اثر محافظتی قوی در بدن در مقابل رادیکالهای آزاد بیماریزا ایجاد می نمایند .

وی به عنوان مجری طرح تحقیقاتی فرمولاسیون یادشده افزود : ترکیب چای سفید با چای سبزبرای اولین بار توسط شرکت طب شفای سبحان ابداع و به آزمون گذاشته شده است که پس از آزمایشات و بررسی های رسمی بسته بندی و عرضه میشود که خواص هر دو چای را تواما در اختیار مصرف کننده قرارمی دهد .

دکتر حشمتیان در خصوص خواص این ترکیب اظهار کرد:عملکرد حفاظتی قوی بر قلب وعروق ، پیشگیری از سرطانها خصوصا سرطان سینه در خانمها وپروستات در آقایان . تاثیر فوق العاده آن در طراوت و شادابی پوست،افزایش تراکم استخوان و جلوگیری ازپوسیدن دندانها بواسطه وجود فلوراید ،جلوگیری از آلزایمر،کمک به حافظه ، افزایش خاصیت سم زدایی کبد و مقابله با اثرات سوء آلاینده ها از جمله فواید استفاده از اختلاط چای سبز وسفید اشاره نمود .ایشان با بیان این نکته تاکید کردند این فرمولاسیون منحصر بفرد می تواند از افتخارات علمی صنایع غذایی کشور و از مصادیق بارز ارتباط صنعت و دانشگاه مورد توجه قرار گیرد ./ش ک