به
گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز؛ اسد شریفی مدیر امور باغبانی سازمان
جهاد کشاورزی استان فارس گفت استان فارس با 30 واحد فعال کوچک و بزرگ ، سالانه بیش
از سه هزار تن قارچ های خوراکی تولید می کند و از این لحاظ رتبه هشتم کشور را دارد.
وی افزود: بخش عمده قارچ فارس به استان های هرمزگان، بوشهر، سیستان و
بلوچستان و کهگیلویه و بویراحمد صادر می شود.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی فارس ادامه داد: با بهره گیری
از ظرفیت کارگاه های جدید تولید قارچ که به بانک های عامل معرفی شده اند 900 تن
دیگر به ظرفیت تولید قارچ استان افزوده می شود.
وی بیان کرد: در بین محصولات باغی و زراعی، کشت و پرورش محصولات
زودبازده ، قارچ خوراکی بنا به شاخص های اقتصادی، زیست محیطی، تغذیه ای و دارویی
از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است.
شریفی افزود: در هر هکتار زمین کشاورزی می توان برای یک یا دو نفر
اشتغال ایجاد کرد اما در یک واحد 100 تنی تولید قارچ، برای 10 تا 20نفر ایجاد
اشتغال می شود/س
انتهای
پیام/
