وی اظهار داشت: امروزه ما می‌دانیم که ترکیبی داخل تخم مرغ وجود دارد که مانع بالا رفتن کلسترول می‌شود.

وی در ادامه گفت: مصرف تخم مرغ در کودکان موجب پیشگیری از سوء تغذیه آن‌ها می‌شود.

این متخصص تغذیه گفت: تخم مرغ به علت کیفیت خوب پروتئینی که دارد، در افرادی که تغذیه بیمارستانی می‌شوند می‌توان از آن استفاده کرد.

وی در پایان گفت: تخم مرغ کیفیت کامل غذایی را داراست در واقع و ما با دریافت تنها تخم مرغ تمام نیاز پروتئینی بدنمان را می‌توانیم تأمین کنیم زیرا حاوی کلیه اسید آمینه ضروری است.

انتهای پیام/