ملخ خوراكي مهمان اين رستوران‌ها شدند+ عكس
بسياري از كشورهاي فقير در دنيا درحال حاضر براي رفع مشكل كمبود منابع پروتئين حيواني از منابع پروتئيني جديدي استفاده مي‌كنند كه در برخي موارد بسيار استثنايي و عجيب است.
به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران؛ گروهي از شركت‌هاي صنعتي در زمينه
توليد محصولات خوراكي به تازگي پودر فشرده حشرات را به عنوان يك محصول جديد توليد
كرده‌اند. گفتني است: اين پودر فشرده حشرات براي جلوگيري از خوردن گوشت زياد در
افراد طراحي شده است.
بررسي‌ها نشان مي‌دهند: اين حشرات قرار است در مزرعه‌هاي خاصي پرورش يابند و نوع حشره و مزرعه‌ي مورد نظر در بسته‌بندي محصول درج شود. اين حشرات به ويژه براي كشورهاي فقير مي‌تواند منبع توليد پروتئين باشد و خوردن آنها توسط افراد نشان داده كه خطري براي انسان نداشته است.
براي توليد اين پودر فشرده، توليد كننده‌گان محصولات خوراكي، حشرات را پودر كرده و با آرد آن را مي‌پزند.از جمله اين حشرات ملخ‌ها هستند كه به تازگي 10 تن ملخ به كشور مكزيك در ماه مارس 2014 تحويل داده خواهد شد.
هم اكنون كشاورزان زيادي در مكزيك و ساير كشورهاي هم طراز به توليد حشرات براي مصرف غذايي روي آورده‌اند.
براساس
آمارها 5/2 ميليارد نفر در دنيا در رژيم غذايي خود حشرات را قرار داده‌اند.
انتهاي پيام /
