به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز؛ برداشت زعفران به شیوه های دستی و سنتی از اواسط آبان آغاز و تا نیمه آذرماه ادامه دارد .

راحمی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سپیدان گفت : این شهرستان بیش از 30 هکتار مزارع زعفران دارد که 10 هکتار آن امسال بارور است .

پیش بینی می شود امسال 50 کیلو گرم زعفران خشک در این شهرستان تولید و راهی بازار مصرف شود مدیر جهاد کشاورزی سپیدان کشت زعفران را بهترین گزینه برای جایگزینی گونه های پر آب دانست و افزود: در این راستا سطح زیر کشت زعفران را تا سال آیند ه به 100 هکتار می رسانیم در این شهرستان عمده کشت زعفران سپیدان در بخش مرکزی و همایجان انجام می گیرد و از مرغوبیت بسیار بالایی برخوردار است .

صادقی کارشناس گیاهان دارویی مدیریت باغبانی سازمان جهاد کشاورزی فارس هم گفت : سطح زیر کشت زعفران در استان 460 هکتار است.

وی پیش بینی کرد امسال بیش از 3500 کیلوگرم محصول خشک زعفران تولید و روانه بازار مصرف شود .