وی اظهار داشت: مصرف غذاهای خوش نمک و شور مثل چیپس و پفک کلیه‌هایمان را مجبور می‌کند ۱۵ برابر شرایط عادی کار کنند یعنی اگر شخصی در حدود ۱۰۰ گرم چیپس یا پفک مصرف کند کلیه‌ها باید 1/5 لیتر آب دفع کنند تا آن مقدار نمک اضافی دفع شود حالات بماند که این مواد غذایی دارای موادی هستند که ممکن است در کبد هم ایجاد عوارض کند.
حسن قمی افزود: ۲۹% از فعالیت متابولیک بدن برای فعالیت‌های کبد استفاده می‌شود که باعث می‌شود فعالیت کبد بیشتر شود. این درحالی است که کبد در حالت عادی هم تقریبا بین ۵۵۰- ۵۰۰ فعل و انفعال بدن را پشتیبانی می‌کند. حالا اگر فشاری هم روی آن تحمیل کنیم باعث می‌شود که کبد پر استرس‌تر کار کند.
وی گفت: هر یون که وارد بدن می‌شود برای دفع آن باید کلیه یک یون مخالف را کم یا زیاد کند. ضمن اینکه نمک زیاد باعث دفع کلسیم از ادرار می‌شود و این دفع باعث نازک شدن استخوان‌ها و در نهایت پوکی آن‌ها می‌شود.
انتهای پیام/
