شیراز/
بهره برداری از 2 واحد پرورش بوقلمون با ظرفیت 12 هزار تن در فارس
به زودی 2 واحد پرورش بوقلمون با ظرفیت هر کدام 6 هزار تن به بهره برداری میرسد که این امر ظرفیت تولید این محصول را در فارس 400 تن افزایش می دهد.
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز، معاون تولیدات دام جهادکشاورزی فارس با اشاره به اینکه امسال تولید گوشت بوقلمون در مقایسه با پارسال 10 درصد رشد داشته است گفت: در حال حاضر 5 واحد پرورش بوقلمون با ظرفیت 17 هزار و 400 هزار قطعه در فارس فعال است.
فسفر موجود در بوقلمون چهار برابر میگو است .
بوقلمون فاقد اوره و اسید اوریک نسبت به گوشت های دیگر است .
بوقلمون انواع ویتامین B را دارد و برای جلوگیری از افسردگی و بیماری MS و از بین بردن کم خونی مؤثر است./س
