به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز، رئیس جهاد کشاورزی فارس پیش بینی کرد امسال بیش از 3 تن و 800 کیلو گرم زعفران در فارس برداشت شود .

مهرزاد خرد افزود : متوسط برداشت زعفران در هر هکتار 5 کیلو گرم است.

وی تصریح کرد : عمده مراکز تولید زعفران در استان فارس شهرستان های سردسیرمانند استهبان سپیدان ، و اقلید است .

خرد با بیان اینکه کیفیت و طعم زعفران فارس در ایران بی نظیر است گفت : زعفران تولیدی در خراسان به سبب رنگ خوب مشهور است اما در استان فارس زعفران های تولیدی با کیفیت و عطر و طعم مطلوب تری تولید می شود .

وی با بیان اینکه فارس هم اکنون فارس پس از استان های خراسان رضوی ، جنوبی ، شمالی و اصفهان مقام پنجم را در تولید زعفران دارد ./س