به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریز، فروغی در گفتگو با خبرنگاران گفت: هر ساله در اواسط تابستان عملیات شروع برداشت هویج از مزارع این شهرستان آغاز و عمل شستشوی آن بصورت نیمه مکانیزه صورت می پذیرد.
وی با اشاره به اهمیت موضوع و نقش اقتصادی محصول هویج در سبد درآمدی کشاورزان این شهرستان، بر لزوم توجه به مشکلات تولیدی این محصول و حل آن تاکیدکرد و اظهار داشت: هر ساله به دلیل پایین بودن قیمت فروش محصول تولیدی، بهره برداران هویج کار این شهرستان دچار ضرر و زیان می‌شوند و یکی از دلایل این امر، پایین بودن قیمت این محصول دربازار مصرف به دلیل دخالت های غیرمسئولانه دلالان است.
مدیرجهاد کشاورزی بستان آباد گفت: در صورت فراهم شدن زمینه فروش مستقیم زارعان به خریداران واقعی و قطع واسطه‌های بازار مصرف، مسلماً حقوق واقعی بهره برداران این بخش برآورده می شود، زیرا در برخی سال‌ها در زمان برداشت محصول هویج، قیمت ازسوی دلالان به حدی تنزل داده می شود که کشاورزان رغبتی برای برداشت محصول و جمع‌آوری آن از خود نشان نمی‌دهند. شهرستان بستان‌آباد به دلیل شرایط آب و هوایی مستعد و وجود صیفی کاران با تجربه در زمینه تولید هویج، 65 درصد تولید محصول هویج استان را از آن خود ساخته است./س
