به گزارش باشگاه خبرنگاران
کرمانشاه
لیموترش سرشار از ویتامین C
است و از بیماری اسكوربوت جلوگیری میكند.لیموترش منبع غنی از پتاسیم است.
در 100 گرم از آبلیمو، 140 میلیگرم پتاسیم و 40 تا 50 میلیگرم ویتامین C
وجود دارد كه این مقدار ویتامین C
دو برابر در آب پرتقال است. هر 100 گرم لیموترش 27 كالری انرژی و5/2
درصد اسانس در پوست لیموترش دارد.
لیموترش برای لاغر كردن بسیار مناسب است.اگر صبح به صورت ناشتا با
آب و عسل مخلوط كرده و مصرف شود تا پایان روز فرد احساس گرسنگی پیدا نمیكند.موادی
مانند لیموترش و سركه در دفع چربیهای بدن بسیار موثر است.اگر لیمو ترش با عسل
خورده شود معده را اذیت نمیكند.
تركیباتی آبلیمو را میتوان قندها،پلی ساكارید،اسیدهای عالی،چربی،كاراتنوئیدها،ویتامینهاA،
B1،
B2 ،
B3،مواد
معدنی،فلانوئیدها و لیمونوئیدها و اسانس نام برد.مهمترین اسیدهای عالی لیموترش
اسیدسیتریك است كه 10درصد آبلیمو را تشكیل میدهد.همچنین2 درصد سیترات كلسیم و
پتاسیم در آب لیمو وجود دارد.
لیموترش باعث جلوگیری از خونریزی،افزایش مقاومت بدن،جلوگیری از عفونتها،ضد سرطان،
آنتیاكسیدان قوی دارد اثر قابض كننده دارد و مقوی بدن است.همچنین برای غرغره كردن
گلو مناسب است.
وی افزود: نقش ویتامین C
در بدن خنثی كردن نیتروزامینها است و پكتین موجود در لیموترش باعث كاهش كلسترول
خون میشود كه برای بیماران قلبی و عروقی و كم كردن عوارض بیماری بسیار مفید
است.
لیمو ترش مانع اسهال و استفراغ میشود.همچنین بیوفلاونیدهای موجود در آن خاصیت
شكنندگی مویرگها را كاهش میدهد در تصلب شرائین،واریس و خونریزی لثه بسیار مفید
است.
بیوفلاونوئیدها باعث استحكام مویرگها شده و خاصیت ضد میكروبی در خون دارد و باعث
كاهش تب و سرماخوردگی میشود.
لیموترش خاصیت مقوی كردن پانكراس و كبد را دارد و مصرف آبلیمو برای افرادی كه دارای
زخم گلو و پیوره هستند میتواند مفید باشد.
مخلوط آبلیمو و گلیسرین به كیفیت 1 به 10 برای نرم كردن پوست و از بین
بردن جوش،آكنه و آفتابسوختگیهای پوست بسیار مفید است.اگر 90 میلیگرم گلیسیرین
با 10 میلی گرم آبلیمو مخلوط شود و بلافاصله روی پوست مالیده شود سبب پاكسازی پوست
می شود و اگر كه این لوسیون را موقع خواب بر روی پوست مالیده شود میتواند اثرات
مفیدی بر روی پوست داشته باشد.
آبلیمو برای رفع عطش و افراد رماتیسمی بسیار مفید است. البته مصرف زیاد آبلیمو
زیاد به خصوص آب لیمو خالص ممكن است اثرات مخرب بر روی مینای دندان بگذارد./ب