به گزارش خبرنگار
باشگاه خبرنگاران یزد
کارشناس باغبانی جهاد کشاورزی استان یزد گفت : از 1000
هکتار سطح زیر کشت بارور زیتون امسال 1500 تن محصول برداشت می شود که با توجه به
نداشتن سرما زدگی و شرایط مناسب پیش بینی می شود برداشت زیتون نسبت به پارسال 10
درصد افزایش داشته باشد
ذبیحی با اشاره به وجود 1950 هکتار سطح زیرکشت زیتون
در استان یزد گفت : از این میزان 1000 هکتار زیتون بارور و 950 هکتار غیر بارور
است.
وی اضافه کرد : حدود 65 درصد محصول زیتون استان یزد به
صورت زیتون شور فرآوری می شود .
ذبیحی با اشاره به وجود 5 کارگاه روغن گیری زیتون در
استان یزد گفت : از اواخر شهریور ماه که رنگ زیتون سیاه می شود و درصد روغن آن
بالا می رود این محصول به مصرف روغن گیری می رسد./ب 
