به گزارش باشگاه خبرنگاران کرمانشاه
مریم شیر مستی گفت: با توجه به اینکه دوران نوجوانی دوران افزایش قد و وزن است، یک فرد نوجوان رژیم غذایی پرکالری تری نسبت به کودکان و بزرگسالان نیاز دارد.وی با تاکید بر اینکه نوجوانان باید از مواد غذایی پر کالری و غنی از ویتامین و مواد مغذی استفاده کنند، یادآوری کرد: استفاده از لبنیات خصوصا شیر و ماست، دو تا سه لیوان در روز برای نوجوانان توصیه می شود.
به گفته این کارشناس تغذیه، باید از مصرف شیر همراه با کاکائو و قهوه برای نوجوانان پرهیز شود.
شیرمستی با بیان اینکه باید روزی یکبار از لقمه نان، پنیر و گردو برای تغذیه نوجوان استفاده شود، خاطرنشان کرد: این مواد غذایی منبع تامین کلسیم و فسفر هستند و برای افزایش قد و وزن نوجوان ضروری می باشند.
وی ادامه داد: برای تغذیه نوجوانان باید از میوه و آب میوه طبیعی نیز برای میان وعده ها و به میزان سه تا چهار واحد در روز استفاده کرد و از مصرف آب میوه مصنوعی پرهیز شود.
این کارشناس تغذیه، استفاده از ماهی، سویا، بادام، فندق و میگو را نیز زمینه ساز افزایش ترشح هورمون رشد و به دنبال آن افزایش قد و وزن نوجوانان دانست.
شیرمستی با بیان اینکه نوجوانان برای افزایش عضله نیازمند پروتئین کافی می باشند، تاکید کرد: مصرف گوشت دو تا سه بار در هفته توصیه می شود و به علاوه مصرف ماهی یک بار در هفته و تخم مرغ محلی نیز چهار تا پنج عدد در هفته برای یک نوجوان ضروری است.
شیرمستی با بیان اینکه رژیم غذایی دخترهای نوجوان باید از آهن غنی باشد، ادامه داد: توصیه می شود این افراد از انواع دل و جگر استفاده کنند.
وی تصریح کرد: پسرها نیز به دلیل عضله سازی و سوخت و ساز بیشتر باید از رژیم پرکالری تری استفاده کنند./ع