۱. رستوران «El celler de can Roca» در اسپانیا که در سال ۱۹۸۶ تأسیس شده است. در حال حاضر مسیرهای این رستوران تا سال ۲۰۱۴ رزور شده است.

۲- رستوران نوما در کپنهاگ دانمارک ؛‌سالهاست که این رستوران با غذاهای مدرن و محصولات بومی در فهرست برترین رستوران های دنیا قرار دارد.

۳- رستوران اوستریا فرانچسکانا در مودنای ایتالیا ؛ سرآشپز این رستوران یکی از زبده ترین آَشپزهای دنیاست.

۴- رستوران موگاریتس در سن سباستین ؛ این رستوران که در ایالت باسک در اسپانیا قرار دارد با مرکز شهر کیلومترها فاصله دارد اما با این وجود مشتریان زیادی دارد.

۵- رستوران ایلون مادیسون پارک در نیویورک ؛ سرآشپز این رستوران یک سوئیسی است و معمولا مهمانان سرشناسی همچون جورج کلونی در آن غذا صرف می کنند.

۶- رستوران D.O.M در سائوپائولو ؛‌سرآشپز ۴۵ ساله این رستوران با ترکیب غذاهای برزیلی و اروپائی از مهمانان خود پذیرائی می کند و در حال حاضر بهترین رستوران آمریکای جنوبی است.

۷ – رستوران دینر بای هستون بلومنتال لندن ؛ هستون بلومنتال سرآشپز مطرح این رستوران در پخت غذاهایش از دستور غذاهای قرن ۱۷ و ۱۸ استفاده می کند.

۸- رستوران آرزاک در سن سباستین ؛ این رستوران در سال ۱۸۹۷ توسط خانواده آرزاک تأسیس شد . در حال حاضر دختر این خانواده سرآشپز این رستوران است و در سال ۲۰۱۲ بعنوان بهترین آشپز زن جهان معرفی شد.

۹- رستوران Steirereck در وین اتریش ؛ این رستوران با اینکه هفت سال از تأسیسش می گذرد اما توانسته با غذاهای خوشمزه سرآشپز جوانش نام خود را در دنیا مطرح کند.

۱۰ – رستوران وندام در گلادباخ ؛ یوآخیم ویسلر مدت ۱۳ سال است که در این رستوران سرآشپز است . علیرغم نام فرانسوی این محل ،‌ هیچ نوع غذای فرانسوی در آن سرو نمی شود و فقط غذاهای مدرن آلمانی به مهمانان سرو می گردد.