کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مازندران درگفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران مازندران با بیان اینکه مصرف قهوه می‌تواند خطر بیماری دیابت نوع دو را نیز کاهش دهد، گفت: کافئین موجود در قهوه به ثبات حرکتی عضلات، نرمی و دادن قدرت لازم برای تحرک و راه رفتن و انجام کارهای مختلف کمک می‌کند و عملکرد حرکتی افراد را بهبود و قدرت آنها را تقویت می‌کند.
امینی افزود: قهوه دارای کافئین بوده و مصرف به اندازه ی آن قدرت عضلات سالخوردگان را بهبود بخشیده و عملکرد آنها را تقویت می‌کند و قدرت لازم را به آنها برای تحرک، راه رفتن و کم زمین خوردن و آسیب دیدن می‌دهد.
به گفته کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مازندران ؛ عضلات انسان با بالارفتن سن در نتیجه تغییرات زیاد فیزیولو‍ژیک ضعیف شده و عملکرد آن کاهش می‌یابد.
امینی تصریح کرد: مصرف قهوه درحد معمول برای تقویت عضلات سالمندان مناسب است./ع
