سیدضیاء الدین مظهری متخصص تغذیه در گفتگو با
خبرنگار علمي باشگاه خبرنگاران گفت: بستنی سالم که به صورت پاستوریزه و کارخانه ای تهیه
شده مطمئن تر بوده و قسمتی از انرژی، ویتامین و پروئتین مورد نیاز بدن تأمین می
شود.
وی افزود: افرادی که زمینه چاقی دارند و یا
کودکانی که به طور دائم و روزانه از بستنی استفاده می کنند بایستی در خوردن این
خوراکی احتیاط کنند و مصرف آن را به حداقل برسانند.
وی در ادامه گفت: برخی از بستنی ها دارای خامه،
شکلات و کالری بالایی هستند که باید در مصرف این نوع بستنی ها اعتدال رعایت شود.
وی توصیه کرد: بستنی بعد از خوردن غذای اصلی
قرار گیرد زیرا این خوراکی قابلیت سیرکنندگی دارد و باعث می شود به برنامه غذایی
فرد لطمه وارد شود در نتیجه بایستی زمان مصرف این خوراکی رعایت شود./ع2
