به گزارش خبرنگار علمي باشگاه خبرنگاران، كم خوردن نمك يكي از راه هاي كسب
سلامتي براي فرد است.
گفتني است،: براي كم خوردن نمك در وهله اول بايد فرد از سرآشپز و ساير پرسنل
رستوران بخواهند تا ميزان نمك در تركيبات غذاها را نشان دهند.
بررسي ها نشان مي دهند،:غذاهايي كه حاوي ميزان زيادي نمك هستند، مي توانند
باعث بالا رفتن فشارخون و بروز انواع بيماري هاي قلبي عروقي و سكته ها در افراد
سالمند گردند.
بررسي ها نشان مي دهند: از جمله ديگر راه هاي كم خوردن نمك مي تواند استفاده
از ميوه ها و سبزيجات تازه به عوض غذاهاي چرب و پرنمك و همين طور عدم استفاده از
سس هاي مختلف است، زيرا در اين سس ها ميزان بسيار زيادي سديم و نمك وجود دارد.
همين طور كم خوردن غذا و در عوض نوشيدن مايعات فراوان مي تواند نمك اضافي را
از بدن رفع كند./ع2
