میترا زراتی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با
خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران با تاکید بر اینکه به هیچ عنوان وعده سحر را از وعده غذایی حذف نشود گفت: ذخایر قندی در کبد و عضلات حداکثر 18 ساعت است و اگر از وعده سحری استفاده نشود 18 ساعت بیشتر می شود و باعث ایجاد خستگی ،ضعف و مشکلات دستگاه گوارش و حتی مشکلات سیستم عصبی خواهد شد.
وی با تاکید بر اینکه وعده سحر به هیچ عنوان نباید حذف شود تصریح کرد: وعده سحر می تواند مشتمل بر یک وعده صبحانه کامل باشد.
زراتی در پایان خاطر نشان کرد: کنار سحری حتی از میوه استفاده شود زیرا اگر از میوه استفاده نکنیم ممکن است در طول روز دچار کم آبی سلولی شویم./ح