دكتر اصلان باقري متخصص تغذيه در گفتگو با خبرنگار کلينيک باشگاه خبرنگاران گفت: تخم و سبزي گشنيز خواص دارويي داشته و مصرف سوپ رقيق از آب مرغ و گشنيز تازه موجب برطرف شدن تب مي‌شود.
وي افزود: همچنين خوردن 5-2 گرم از تخم گشنيز با كمي عسل موجب افزايش شير مادر مي‌شود و نيز مصرف اين سبزي در پيشگيري از مسموميتهاي غذايي، عفونت مجاري ادرار، اختلالات گوارشي و نفخ شكم بسيار موثر است.
باقري با بيان اينکه جويدن تخم گشنيز براي تسكين درد دندان موثر است اظهار داشت: كارشناسان گياهان دارويي شستن دهان و دندان با استفاده از دم كرده گشنيز را در ضدعفوني كردن دهان و دندان موثر مي‌دانند.
