مصیب شادکام متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار علمي باشگاه خبرنگاران گفت: چینی ها بر خلاف ما ایرانی ها که در اغلب وعده های غذایی برنج در میان سفره غذا دیده می شود،ذرت را به عنوان یکی از مواد مغذی و فراموش نشدنی در وعده های غذایی خود مصرف می کنند.
 
همچنین موارد خواص درمانی بلال و اجزای مختلف آن مانند: کاکل چوب و برگ بلال موجب شده چینی ها در تمام فصل های سال بلال را به عنوان یکی از مهمترین غذاهای دارویی در بیشتر وعده های غذایی خود داشته باشند.
 
وی افزود: نوشیدن چای تهیه شده از برگ های بلال یکی از بهترین روش های طبیعی برای رفع سنگ مثانه است.
 
 همچنین افراد کم خون به ویژه دختران جوانی که دچار کم خونی ناشی از کمبود ویتامین b12 هستند با گنجاندن ذرت به برنامه غذایشان میتوان به بهبود این نوع از کم خونی کمک کنند.
 
وی توصیه کرد: افرادی که با مثانه های سنگ ساز روبرو هستند روزانه یک لیوان برگ بلال و کاکل ذرت را با آب جوش مخلوط کرده و بنوشند./ع2