داروهاي بدن سازي قسمت دوم
گوشت قرمز
گوشت قرمز ممکن است حاوی برخی چربی های ناسالم باشد اما وعده های اندک هفتگی آن به خاطر تراکم بسیار بالای پروتئین های آن، ویتامین ب 12،آهن، روی و کارنوزین سوای اسیدهای چرب امگا 3 توصیه می شود.
به گزارش گروه ورزشي باشگاه خبرنگاران، عضلات ورزشکاران پس از انجام تمرینات سنگین آسیب و فیبرهای عضلانی تخریب و ملتهب می گردد که این عارضه زا با مصرف توت ها کاهش داد.
توت های با رنگ تیره بهترین منبع آنتی اکسیدان هاست. توت ها برای پیشگیری از بسیاری از بیماری ها لازم است و در طی دوره تمرین از دچار شدن به بیماری ها پیشگیری می کنند.
از غذاهای پروتئینی لبنی می توان به ماست وکوفو اشاره داشت.
ماست به دو دلیل توصیه می شود، اول اینکه ماست به حداکثر رساندن تراکم باکتری های مفید در روده کمک می کند، که این امر باعث جذب بهتر مواد مغذی و هضم خوب می شود این کار برای افزایش مداوم عضله حیاتی است و البته بهترین گزینه ماست کم چرب خانگی است.
دوم اینکه برخلاف شیر، ماست باعث مشکلات معدی نمی شود و آن را می توان به طور روزانه به خاطر پروتئین شیر یعنی کازئین استفاده کرد.
کوفو نیز در حقیقت شیرسویا منعقد شده است.
کوفو چربی کمتری نسبت به شیر حیوانی و پروتئین های بیشتری در هر وعده دارد.
اگر شما یک گیاهخوار هستید این بهترین غذا برای جایگزین کردن گوشت ها در برنامه غذایی تان است.
از چربی های پایه برای ماهیچه نیز، بذر کتان روغن زیتون و مخلوطی از آجیل هاست.
بذر کتان منبع عالی فیبر غذایی پروتئین و اسیدهای چرب امگا3 است.
همچنین روغن زیتون ساده ترین جایگزین غذایی برای تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب داخلی ناشی از تمرینات سنگین است.
این روغن را می توان به صورت روزانه با ریختن در سالادها و ساندویچ ها مصرف کرد.
البته آجیل ها جدای از فیبر غذایی و پروتئین ها، حاوی تراکم بالایی از مونو و پلی اسیدهای اشباع نشده هستند که بسته روزانه تغذیه ای مورد نیاز برای حفظ رشد عضلانی محسوب می شود.
گردو، بادام زمینی، بادام درختی، پسته و حتی بادام هندی منبع عالی از پتاسیم، منیزیم، ویتامینE و روی هستند. این مواد مغذی برای افزایش عضلات حیاتی هستند.
استفاده از ویتامین ث نیز موجب تقویت کننده عضلات می شود.
گوجه فرنگی بادارا بودن ؟بالا، عامل ضد التهاب طبیعی است که بهبود سریعتر عضلانی را تضمین می کند.
پرتقال با دارا بودن ویتامین ث بالا به بنیه شما کمک می کند. میزان بالای منیزیم و بتاکارتن ها به تولید سریع تر فیبرهای عضلانی کمک می کند.
اسفناج ها نیز به دلیل اینکه ماده غذایی قلیایی است از اتلاف استخوان و عضله پیشگیری می کند.
برای داشتن سلامت کلی و بهتر عضلانی سعی کنید حداقل دوبار در هفته اسفناج بخورید.
مصرف غذاهایی که دارای کربوهیدرات پیچیده هستند نباید فراموش شود.
لازم است بیشتر از میزان متوسط کربوهیدرات پیچیده مصرف کنید که شامل نان تهیه شده از گندم کامل، برنج قهوه ای، جودوسر، جو و سیب زمینی است.
این غذاها را بیشتر صبح ها و در طی روز بخورید و کمتر در طی شب مصرف کنید تا وزن عضله تان افزایش یابد نه وزن بدنتان.
ورزشكاران بدنساز علاوه بر اين مواد غذايي بايد از ويتامين هاي محلول در آب نيز استفاده كنند.
اين ويتامين‌هاي محلول در آب نيز استفاده كنند.
اين ويتامين ها به استثناي ويتامين c شامل ويتامين هاهي يامين b1، ريبوفلاوين b2، نياسين b3، پيريدوكسين b6، فولات، كوبالامين b12، بيوتين و اسيد پانوتيك مي باشد.
از آنجا كه اين ويتامين محلول در آب هستند در نتيجه سخت وارد بافت هاي جربي مي شوند در بدن ذخيره نمي شوند و مقدار اضافي آن از بدن خارج مي شود و در نتيجه مشكل مسموميت به وجود نمي ايد و اين ويتامين ها بايد به طور پيوسته در رژيم غذايي بدنسازان وجود داشته باشد./زر
