وقتی چیپس می‌خورید مغزتان را گول می زنید+عکس
دانشمندان به تازگی دریافته اند که خوردن تنقلات مانند چیپس و پفک سبب اعتیاد به آنها می شود و مغز فرد، او را وادار به خوردن این مواد می کند.
به گزارش خبرنگار علمی باشگاه خبرنگاران به نقل از ساینس دیلی علاوه بر نوع بسته بندی و جذابیت هایی که طراحی این نوع خوراکی ها دارند و همین طور طعم های مختلفی که دارند و سبب تحریک اشتها می شوند عامل مهم دیگری که سبب می شود تا انتهای بسته خوراکی را فرد بخورد و باز هم در انتها احساس گرسنگی کند فرمانی است که از طرف مغز فرد به او داده می شود.
گفتنی است پفک به دلیل اینکه به سرعت در دهان حل می شود سبب می شود تا مغز به اشتباه فکر کند که کالری به بدن نرسیده و در نتیجه نیاز دارد تا عمل خوردن برای رسیدن مواد غذایی به بدن ادامه یابد.
این سبب ترشح نوعی ماده شیمیایی که نقش محرک اشتها را دارد می شود و سبب می شود تا آخرین قطعه تنقلات خورده شود اما هنوز مغز دستور سیر شدن را صادر نکرده است.
برای جلوگیری از مصرف زیاد تنقلات باید آنها را در حجمی کم مورد استفاده قرار داد و توجه داشت که این مواد ارزش غذایی خاصی برای بدن ندارند./ز2
