به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مرکز فارس ، برداشت چغاله بادام با نزدیک شدن فصل بهار در حدود 30 هزار هکتار باغ دیم و آبی استان فارس آغاز شد و تا اواسط مهر ادامه دارد.

آب و هوای مطلوب باعث برداشت زودهنگام چغاله بادام در استان فارس شده است.

مدیرامور باغبانی جهاد کشاورزی استان فارس گفت: استان فارس با تولید 42 درصد بادام کشور مقام نخست تولید این محصول را کشور دارد.

نی ریز،جهرم،اقلید و سپیدان از مراکز عمده تولید بادام استان فارس است .

آقای شریفی پیش بینی کرد امسال 30 هزار تن بادام در استان برداشت شود که در مقایسه با پارسال 15 درصد افزایش دارد.

بادام های مازاد بر نیاز به هرمزگان، بوشهر، یزد و کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می شود.

ارقام بادام دیم استان فارس از نوع ارقام نصیرا، ملاقه، شمسی، کاغذی و دیرگل هستند.

بادام حاوی مقادیر زیادی از یک نوع اسید آمینه موسوم به «آرجینین» است که به آرامش عروق خونی کمک می‌کند و گردش خون را بهبود می‌بخشد.

چربی موجود در بادام از جنس چربی است که در روغن زیتون یافت می‌شود و به همین خاطر برای سلامت قلب مفید است.

بادام می‌تواند میزان کلسترول بد خون را پایین آورده و خطر بروز امراض قلبی را کاهش دهد.

بادام همچنین برای درمان زخم روده و مثانه و بادام بو داده برای معده مفید است./س