به گزارش گروه استانهای باشگاه خبرنگاران،"اسلام محمدی"، در جلسه کمیته شیر شهرستان مشگین شهر با اشاره به اینکه استان اردبیل در تولید سرانه شیر رتبه اول کشور را دارد، افزود: این استان با داشتن شش میلیون و 145هزار واحد دامی سالانه 430 هزار تن شیر تولید می‌کند.

وی گفت: هم اکنون 40 واحد پروانه‌دار تولید فراوره‌های لبنی در استان مشغول فعالیت بوده و یکی از مهم‌ترین کارخانه‌های تولید ماشین‌آلات صنایع شیر کشور نیز در اردبیل واقع شده است.

وی خاطرنشان کرد: در حالی که در دنیا افزون بر 90 درصد از شیر تولیدی مربوطه به دام‌های بزرگ است افزون بر 50 درصد از شیر تولیدی استان گوسفندی بوده که بهترین شیر برای تولید پنیر محسوب می‌شود.

او پیش خرید شیر از روستاییان و عشایر منطقه توسط افراد غیربومی و تولید پنیر با برند پر طرفدار لیقوان در دامنه‌های سبلان با نام استان آذربایجان‌شرقی را از مشکلات اصلی مربوط به این بخش بیان کرد.

درادامه، سید"حمید عباداللهی" فرماندار مشگین شهر نیز با اشاره به تولید حدود 55 هزار تن شیر در این شهرستان، گفت: به رغم وجود 17 مرکز جمع‌آوری شیر این منطقه، شهرستان مشگین شهر سهم ناچیزی در تأمین نیاز کارخانجات لبنی استان به این فرآورده دارد زیرا شیر تولیدی در شهرستان مشگین‌شهر از این منطقه خارج می‌شود.

وی افزود: تمام فعالان این بخش موظف به اخذ پروانه فعالیت از ادارات ذی‌ربط بوده و با واحدهای بدون پروانه برخورد قانونی خواهد شد.

منبع:خبرگزاری ایسنا