صادق صالحی امروز در گفت و گو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران اردبیل افزود: بیش از هفت میلیون و هفتصد هزار قطعه طیور در كشتارگاههای دام و طیور استان ذبح و پس از طی فرآیند نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشكی وارد بازار مصرف شده است.

وی گفت: دامپزشكی استان همواره تلاش كرده تا با برنامه ریزی درست شرایط به گونه ای باشد كه فرآورده خام دامی سالم و بهداشتی و مطمئن وارد بازار مصرف شده و در دسترس مردم قرار گیرد.

صالحی ضمن تأكید بر لزوم نظارت بهداشتی دامپزشكی از مرحله تولید تا مصرف محصولات دامی در راستای ارتقاء سطح كیفی و بهداشتی تولیدات كشتارگاهها ، سلامت جامعه را در گرو تأمین سلامت فرآورده های خام دامی دانست.

وی همچنین بر تعطیل شدن كشتارگاههای سنتی در صورت عدم رعایت مسائل بهداشتی تأكید كرد و گفت : در آینده نزدیك كشتار دام فقط در كشتارگاههای صنعتی انجام می شود تا نظارتهای دامپزشكی با دقت و سرعت بیشتری اعمال شود.

مدیر كل دامپزشكی استان اردبیل در ادامه با بیان اینكه كشتار تمامی طیور بازار مصرف در پنج كشتارگاه صنعتی استان انجام می گیرد ، افزود: با فعالیت این كشتارگاهها ، در حال حاضر‏تمام طیور مصرفی استان به صورت كاملاً بهداشتی و بسته بندی هویت دار وارد بازار مصرف می شود. /ع