وی با بیان اینکه میوه ها تأثیر مؤثر و مفیدی بر کاهش احتمال بروز بیماری های مزمن دارد اظهار داشت: طالبی از جمله میوه های بسیار مفیدی است که طبق مطالعات انجام شده، مصرف روزانه و متعادل آن خطر ابتلا به سه بیماری مزمن بسیار شایع یعنی فشار خون بالا، بیماری قلبی و سرطان را کاهش می دهد.

سعادتی افزود: کلسترول، فشار خون و هموسیستین بالا سه عامل مهم و زمینه ساز بروز بیماری های قلبی هستند و مصرف طالب با دارا بودن مواد مغذی که برای کنترل این سه عامل مورد نیاز است، خطر بروز بیماری و نارسایی های قلبی را کاهش می دهد.