به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شهرکرد

فروزنده خاطر نشان کرد: استفاده از روغن مایع و عدم استفاده از سنگ نمک به دلیل وجود فلزات سنگین و آسیب رسان به سلامت، از جمله مواردی است که باید در تهیه غذا به آن توجه کرد. از طرفی باید به مقدار مناسب از این مواد استفاده شود چرا که هر دو به یک میزان در سلامت افراد تأثیر گذار هستند.

وي، به عدم توزیع سالاد و سبزی به دلیل مشکلات در تهیه، پاک کردن و گند زدایی تأکید کرد و گفت: ماست، جای‌گزین مناسبی برای سبزی و سالاد است، همچنین بهتر است در این ایام حداقل برای فرهنگ سازی، به جای نوشابه، دوغ توزیع شود. برای توزیع چای نیز بهتر است به جای قند از کشمش، توت و خرما استفاده کنند.

فروزنده افزود: عدم رعایت این مسائل می‌تواند باعث ایجاد مسمومیت غذایی شود. به همین دلیل به افراد توصیه می‌شود غذاهای نذری را از مکان‌هایی که می‌شناسند تهیه کنند تا نسبت به چگونگی پخت آن مطمئن باشند./س