به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مرکز فارس امسال بیش از 40 هزار هکتار از شالیزارهای فارس زیر کشت برنج رفته است .
خرد ، رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت : پارسال از 34 هزار هکتار مزارع کشت برنج در استان فارس 160 هزار تن شلتوک برداشت شد و از این میزان افزون بر 80 هزار تن برنج به دست آمد.
شهرستان های مرودشت ، سپیدان ، رستم ، ممسنی ، قیر و کارزین ، جهرم ، فیروزآباد و پاسارگاد از جمله مراکز مهم کشت شلتوک برنج در فارس است.
عمده ارقام برنج استان فارس چمپای قصردشتی ، شفق ، کادوس ، سجر و ارقام اصلاح شده سازندگی و درودزن است.
برنج چمپای قصر الدشتی یکی از بهترین انواع برنج بومی استان فارس است که به سبب کشت آن در کامفیروز به برنج کامفیروزی معروف است.
برنج چمپای قصر الدشتی (کامفیروزی ) از برنج های دانه متوسط ، معطر و خوش طعم بومی استان فارس است که در فارس طرفداران بسیاری دارد و از سایر برنج های محلی و بومی استان فارس گران تر است.
بخش کامفیروز شهرستان مرودشت در 45 کیلومتری شمال شیراز قرار دارد. /س