به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مشهد ، محمد مهدی‌نژاد نوری در
همایش روز جهانی غذا افزود: در جهان امروز امنیت معنی گسترده‌ای یافته به نحوی که
در حال حاضر توان نظامی تامین کننده امنیت نیست.
معاون پژوهش و فناوری وزیر علوم، تحقیقات و فناوری ادامه داد: ضایعات
مواد غذایی که در کشور در بخش‌های مختلف نگهداری، تولید، برداشت و مصرف شکل می‌گیرد
می‌توان حدود 10 میلیون نفر را سیر کرد که این امر نشان از کم‌کاری در زمینه فرهنگ
تولید و مصرف غذایی دارد.
وی در بخش دیگری از سخنان
خود به چرخه تولید مواد غذایی در کشور اشاره کرد و گفت: در بحث نوآوری در چرخه غذا،
کیفیت تولید، فرآوری، کفایت و نگهداری مواد غذایی مشکلات بسیاری داریم./ب
