ایلام/
نقش مهم ویتامین دی در رشد و استحکام استخوان های بدن
کارشناس مسوول تغذیه مرکز بهداشت استان ایلام گفت: مصرف ویتامین دی تاثیر بسیار زیادی در رشد و استحکام استخوان های بدن دارد.
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران ايلام ؛داوود علیمردانی با بیان این مطلب افوزد: چربی ها و روغن ها از مهم ترین اجزای غذایی هستند که در تمام بافت های بدن و سلول ها وجود دارند و این مواد تأمین کننده انرژی بدن به شمار می روند.
وی افزود: ویتامین دی یکی از ویتامین‌های لازم برای بدن و از ویتامین‌های محلول در چربی است.
این کارشناس تغذیه ادامه داد: ویتامین دی به رشد و استحکام استخوان‌ها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می کند.
علیمردانی تاکید کرد: این ویتامین با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوان‌ها کمک می کند و همچنین از طریق ترجمه ژن های هسته سلول به رشد سلول کمک می کند.
وی با بیان این که مصرف مواد غذایی حاوی چربی ها و روغن طبیعی ضرورتی انکار ناپذیر است، اضافه کرد: یک گرم چربی 9 کیلو کالری انرژی در بدن تولید می کند که مصرف بی رویه آنها نیز باعث بروز چاقی و افزایش بیماری های قلبی و عروقی می شود به همین منظور مصرف کم چربی های حیوانی باید رعایت شود.
این کارشناس تغذیه گفت: مصرف روغن ماهی جذب ویتامین دی در بدن را افزایش می دهد و می تواند در کنار مصرف کم چربی ها و روغن ها منبع سرشار کسب انرژی بدن شوند. علیمردانی افزود: همچنین ویتامین دی به بدن برای جذب کلسیم کمک می کند در کودکان
کارشناس مسئول تغذیه مرکز بهداشت استان ایلام ادامه داد: ویتامین دی یک نوع ویتامین بسیار ضروری برای سلامت پوست است دریافت این ویتامین از طریق آفتاب باعث بروز سرطان می شود زیرا اشعه ماورا بنفش که منجر به تحریک سلول ها برای تولید آن می شود عامل اصلی ابتلا به سرطان پوست است.
وی تاکید کرد: افرادی که پوست تیره تری دارند سخت تر ویتامین دی را جذب می کنند.
علیمردانی اضافه کرد گفت: منبع اصلی دریافت این ویتامین بجز منابع گیاهی مثل غلات و حیوانی مثل ماهی ساردین و شیر٬ نور آفتاب است و کمبود این ویتامین همچنین باعث پوکی استخوان در کهنسالی می شود./س
وی افزود: ویتامین دی یکی از ویتامین‌های لازم برای بدن و از ویتامین‌های محلول در چربی است.
این کارشناس تغذیه ادامه داد: ویتامین دی به رشد و استحکام استخوان‌ها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می کند.
علیمردانی تاکید کرد: این ویتامین با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوان‌ها کمک می کند و همچنین از طریق ترجمه ژن های هسته سلول به رشد سلول کمک می کند.
وی با بیان این که مصرف مواد غذایی حاوی چربی ها و روغن طبیعی ضرورتی انکار ناپذیر است، اضافه کرد: یک گرم چربی 9 کیلو کالری انرژی در بدن تولید می کند که مصرف بی رویه آنها نیز باعث بروز چاقی و افزایش بیماری های قلبی و عروقی می شود به همین منظور مصرف کم چربی های حیوانی باید رعایت شود.
این کارشناس تغذیه گفت: مصرف روغن ماهی جذب ویتامین دی در بدن را افزایش می دهد و می تواند در کنار مصرف کم چربی ها و روغن ها منبع سرشار کسب انرژی بدن شوند. علیمردانی افزود: همچنین ویتامین دی به بدن برای جذب کلسیم کمک می کند در کودکان
کارشناس مسئول تغذیه مرکز بهداشت استان ایلام ادامه داد: ویتامین دی یک نوع ویتامین بسیار ضروری برای سلامت پوست است دریافت این ویتامین از طریق آفتاب باعث بروز سرطان می شود زیرا اشعه ماورا بنفش که منجر به تحریک سلول ها برای تولید آن می شود عامل اصلی ابتلا به سرطان پوست است.
وی تاکید کرد: افرادی که پوست تیره تری دارند سخت تر ویتامین دی را جذب می کنند.
علیمردانی اضافه کرد گفت: منبع اصلی دریافت این ویتامین بجز منابع گیاهی مثل غلات و حیوانی مثل ماهی ساردین و شیر٬ نور آفتاب است و کمبود این ویتامین همچنین باعث پوکی استخوان در کهنسالی می شود./س
