به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران فارس  در استان فارس 350 هزار هکتار باغ وجود دارد که 20 هزار هکتار آنرا پسته تشکیل می دهد. رئیس جهاد کشاورزی استان فارس گفت : کمبود آب به سبب خشکسال های اخیر سبب روی آوری باغداران فارسی به کشت نهال های پسته شده است .
پارسال 500 هکتار باغ پسته در فارس ایجاد شده است. به همین دلیل بسیاری از باغ های پسته جوان هستند و هنوز به بازدهی اقتصادی نرسیده اند .
خرد افزود: استان فارس رتبه چهارم فارس سطح زیر کشت و رتبه ششمی تولید پسته در کشور را دارد .
برداشت پسته ازاوایل شهریور ماه آغاز و تا پایان مهرماه ادامه دارد . خرد افزود : 97درصد پسته استان فارس در شهرستان های نی ریز و سروستان تولید می شود .
 به گفته وی ، پارسال بیش از 15 هزار تن پسته از 20 هزار هکتار باغهای پسته استان فارس برداشت شد.
پسته مازاد بر نیاز باغداران استان فارس به هرمزگان، بوشهر، یزد و کشورهای حاشیه خلیج فارس ، چین و هندوستان صادر می شود.
 ارقام پسته استان فارس از نوع اکبری ، اوحدی ، کله قوچی و احمد آقایی است .
 وی گفت : پسته استان فارس از جمله مرغوبترین پسته های کشور است. پسته بسیار مقوی و تقویت کننده نیروی جسمی است و حاوی ویتامین های ب ،۱ب 3، ویتامین E ، املاح مغذی شامل آهن، پتاسیم، فسفر و کلسیم است ./س