به گزارش خبرنگارباشگاه خبرنگاران مشهد وبه نقل از روابط عمومی سازمان همیاری شهرداری های خراسان رضوی، مهندس سید مجید موسوی گفت: ژلاتین تولیدی این واحد صنعتی در صنایع غذایی همچون شیرینی، شکلات و پاستیل، در صنایع دارویی در تولید پوکه های کپسول، روکش قرص ها و تهیه ویتامین ها و در صنایع دیگری مانند کبریت سازی، تولید کاغذ و چسب استفاده می شود.

وی با بیان اینکه ژلاتین در کشورهای غیر اسلامی از استخوان و پوست خوک تهیه می شود که باعث کاهش قیمت تمام شده محصول می گردد، افزود: برای مصرف داخلی این محصول، تنها کارخانه ژلاتین ایران که ژلاتین را از استخوان دام های حلال تهیه می کند، در سال 86 در مشهد راه اندازی شده است.

سرپرست شرکت ژلاتین آریا با اشاره به تولید ژلاتین به میزان نیمی از ظرفیت اسمی کارخانه، اظهار داشت: امید است با حمایت دولت تولید این کارخانه افزایش یابد و از واردات آن بی نیاز شویم.

وی بر مقابله با واردات بی رویه و شبهه ناک این محصول به کشور تاکید کرد و افزود: مسئولان باید برای تولید حلال ژلاتین در داخل کشور اهمیت ویژه ای قائل شوند و به رفع موانع تولید این محصول اهتمام ورزند./س