به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران اراک ، براساس تحقيقات جديد محققان فلفل سلاح موثري عليه كلسترول بد LDL بوده و مي تواند براي سلامت قلب مفيد باشد.

انواع فلفل داراي خواصي مفيد براي سلامتي هستند.

يك گروه از محققان چيني در مطالعات خود دريافته اند كه مصرف فلفل سطح كلسترول به ويژه كلسترول بد LDL را كاهش مي دهد و مي تواند مانع از بيماري هاي قلبي عروقي و انسداد شريان ها شود.اين گروه مستقر در هنگ كنگ مدت شش هفته روي موش ها آزمايش كردند. آنها به موش ها غذاهاي غني از كلسترول خورانده و برخي از موش هاي مورد آزمايش ماده ( نوعي آلكالوييد) كه در فلفل وجود دارد، دريافت كردند.نتايج آزمايش ها نشان داد، در خون موش هايي كه دريافت كرده سطح كلسترول ، تريگليسريدها و كلسترول بد LDL كاهش قابل ملاحظه اي نسبت به موش هايي كه اين آلكالوييد را دريافت نكرده بودند، داشته است.