به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران فارس استان فارس با تأمین 30 درصد از نیاز گوجه فرنگی کشور در سه نوبت زمستانه
بهاره و تابستانه ؛ بزرگترین تولید کننده این محصول در کشور است .
رئیس جهاد کشاورزی استان فارس گفت : امسال از 22 هزار هکتار زیر سطح کشت ، یک
میلیون و 100 هزار تن گوجه فرنگی برداشت شده که در مقایسه با پارسال 100 هزار تن
افزایش داشته است .
خرد افزود : بیش از 330 تن محصول گوجه فرنگی مازاد بر نیاز استان فارس به سایر
استان ها صادر می شود .
برداشت گوجه فرنگی هم اکنون در مناطق جنوبی پایان یافته و در هر هکتار بیش از 150
تن گوجه برداشت شده است .
ارقام گوجه فرنگی استان فارس از نوع کلدی ، پتو پراید ، سوپر استرین است .
گوجه فرنگی به علّت دارا بودن ویتامین‌های A B،
C، K و مواد معدنی مانند کلسیم ،
فسفر و آهن در تأمین انرژی و تقویت بدن نقش موثری دارد.
گوجه فرنگی سرشار از ویتامین‌های B1
و B2 است و در طب سنتی مصرف آن ، برای تسکین دردهای عصبی
، رفع بی اشتهایی ، و درمان یبوست مصرف توصیه می شود.
در کشور چین از جوشانده ریشه ، شاخه ها و برگ های مسن گوجه فرنگی برای رفع دندان
درد استفاده می کنند.
شهرستان های فراشبند ، مرودشت ، کازرون ، پاسارگاد ، سپیدان و قیرو کارزین از عمده
تولید کنندگان گوجه فرنگی در استان فارس هستند.
استان فارس 4 سال متوالی است که به عنوان بزرگترین تولید کننده گوجه فرنگی کشور 30
درصد از نیاز کشور را تامین می کند ./س 
