عضو اتحادیه زنبورداران كشوردر گفت‌وگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران زنجان با اشاره به كیفیت عسل‌های تولیدی در استان زنجان، گفت:عسل تولیدی در این استان، تركیبی از گل‌های مختلف است و منحصر به نوع خاصی از گیاهان نمی‌باشد.

بخشندگان مقدم به وجود اقلیم چهار فصل در استان زنجان اشاره و افزود:اقلیم جغرافیایی زنجان از امكان بسیار مناسبی برای توسعه زنبورداری برخوردار است و در صورت توجه به این بخش زمینه توسعه آن وجود دارد.

وی با اشاره به عسل‌های غیر طبیعی تولید شده در برخی مناطق كشور، خاطر نشان كرد:باید بخش عمده عسل طبیعی از گرده گل‌ها تشكیل شود و نقش تغذیه مصنوعی در آن به حداقل برسد.

عضواتحادیه زنبورداران كشور، به عوامل محدودكننده بخش زنبورداری در استان زنجان اشاره كرد و یادآور شد: نبود امكانات بازاریابی، فروش و صادرات عسل این استان به سایر استان‌ها و سایر كشورها و عدم وجود فرهنگ مصرف این ماده ارزشمند در كشور، از عوامل محدود كننده تولید عسل می‌باشد.

بخشندگان مقدم، به فواید استفاده از عسل اشاره كرد و افزود:در جوامعی كه فرهنگ مصرف عسل شایع است، نرخ رشد بیماری‌ها كمتر می‌باشد./س