به گزارش مجله شبانه باشگاه خبرنگاران، سنگ نگاره هايي در اسپانيا وجود دارد که ثابت مي کند انسان ها حداقل ۷هزار سال پيش از عسل استفاده مي کردند. عسل هم به عنوان ماده شيرين کننده و هم دارو ارزش زيادي دارد.

به گزارش سايت «Readers Digest»، عسل خام دارو است زيرا به شکل طبيعي، غني از مواد معدني، ويتامين ها، آنزيم ها، اسيد آمينو و کربوهيدرات است. اما حرارت دادن عسل، ارزش غذايي آن را از بين مي برد و مولکول هاي عسل را به نوعي چسب غيرهموژنيزه که به غشاء مخاطي مي چسبد، تبديل مي کند.

درمان چاقي مفرط، فشار خون و کلسترول بالا؛ صبح به صبح يک فنجان آب داغ حاوي يک قاشق مرباخوري عسل و ۵تا۱۰ قطره سرکه سيب بخوريد. عسل چربي و کلسترول بافت هاي بدن را از بين مي برد.