به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران فارس تریتیکاله غله جدیدی است که در نتیجه تلاقی ژنوم های گندم جنس Triticum و چاودار جنس Secaie به وجود آمده است .

نام تریتیکاله از نام علمی گونه های بوجود آورنده آن گرفته شده است.

امسال 2 هزار هکتار از مزارع استان فارس زیر کشت تریتیکاله رفت .

ترتیکاله علاوه بر مصرف دام و طیور ، به سبب داشتن پروتئین زیاد می تواند با مخلوط شدن با آرد نان ، کیفیت نان را افزایش دهد .

رئیس جهاد کشاورزی فارس با بیان اینکه این گیاه در زمین های کم بازده هم قابل کشت است گفت :‌ گیاه ترتیکاله در برابر کم آبی ، شوری ، سرمازدگی و آفات مقاوم است.

نیاز این گیاه به کود شیمیایی به نسبت گندم یک سوم و نسبت به ذرت یک پنجم است .

  خرد افزود :‌ امسال قیمت خرید هر کیلو ترتیکاله علوفه ای 1300 تومان و دانه ای 420 تومان است.