عضو انجمن تغذیه ایران گفت: افشون اضافه کرد: روی نیز از جمله مواد مغذی است که به هنگام آلودگی هوا سبب کاهش جذب فلزات سنگین شده و از طرفی سرعت دفع سرب را نیز افزایش می دهد.
افشون درگفتگو باخبرنگار باشگاه خبرنگاران یاسوجافزود : انواع فرآورده های دریایی، نخودسبز، عدس، مغزها و جوانه گندم حاوی مقادیر بالایی از روی هستند که در روزهای آلودگی هوا توصیه می شود در برنامه غذایی افراد گنجانیده شود. /س