یک کارشناس تغذیه در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران همدان با بیان اینکه این مقدار بادام 45 کیلوکالری انرژی داردگفت: بادام، غنی از املاح روی، کلسیم، آهن و سلنیوم است و کسانی که گوشت و لبنیات کمتر مصرف می کنند می توانند بادام خام را به صورت مرتب هرروز مصرف کنند.
علیرضا جعفری با اشاره به اینکه مصرف مرتب و به اندازه بادام از پوکی استخوان پیشگیری می کند افزود: افرادی که از منابع حیوانی کمتر استفاده می کنند به این ماده معدنی نیاز بیشتری دارند و اگر بادام در برنامه غذایی آنها گنجانده شود خطر ابتلاء به پوکی استخوان کاهش می یابد.
این کارشناس تغذیه اضافه کرد: بادام برای رفع چین و چروک های پوست مناسب است چون آنتی اکسیدان های داخل آن پوست را باز می کند و به آفتاب سوختگی کمک می کند./س