فارس/
افزايش 30 درصدي تولید عسل در فارس
تولید عسل در فارس امسال تاکنون 30 درصد افزایش یافت.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی فارس به خبرنگار باشگاه خبرنگاران فارس گفت: 560
تن عسل از ابتدای امسال تاکنون در استان فارس تولید و روانه بازار شد.
صادقی با اشاره به این که در استان فارس 308 هزار کلنی زنبور عسل وجود دارد ، افزود: 4 هزار زنبوردار به صورت دائم و فصلی به زنبورداری مشغول هستند.
وی پیش بینی کرد امسال 2 هزار و 800 تن عسل در فارس تولید شود.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی فارس افزود: در استان فارس از هر کندو 15 تـا 20 کیلوگرم عسل برداشت می شود.
پارسال زنبورداران فارس 2 هزار و 300 تن عسل از کندوهای خود برداشت کردند تا علاوه بر رفع نیاز استان ، زمینه صادرات این محصول را به سایر استان ها فراهم کنند.
کارشناس زنبور عسل جهاد کشاورزی فارس گفت: با توجه به تنوع گیاهی موجود در استان فارس ، عسل بسته به نوع گیاهی که زنبور تغذیه می کند از نظر مزه و مواد معدنی متفاوت است از جمله عسل نارنج ، گون ، کنار و گیاهان ترکیبی است که مرغوب ترین آن عسل گون و کنار و دارای 3 درصد قند ساکارز است.
آقای منصوری افزود: عسل گون در شهرهای سپیدان ، اقلید ، آباده و عسل کنار در فراشبند ، قیر و کارزین ، فیروزآباد ، داراب ، لار ، لامرد و ممسنی و عسل مرکبات در جهرم ، فیروزآباد و داراب و عسل ترکیبی در شیراز ، جهرم ، فیروزآباد و داراب تولید می شود.
استان فاس در تولید عسل بعد از آذربایجان غربی ، آذربایجان شرقی ، گیلان و اردبیل رتبه پنجم را داراست.
مصرف سرانه عسل در ایران نیم کیلو است در حالی که در کشورهای پیشرفته همچون آلمان دو کیلو و نیم و در ژاپن دو کیلو است./ب
صادقی با اشاره به این که در استان فارس 308 هزار کلنی زنبور عسل وجود دارد ، افزود: 4 هزار زنبوردار به صورت دائم و فصلی به زنبورداری مشغول هستند.
وی پیش بینی کرد امسال 2 هزار و 800 تن عسل در فارس تولید شود.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی فارس افزود: در استان فارس از هر کندو 15 تـا 20 کیلوگرم عسل برداشت می شود.
پارسال زنبورداران فارس 2 هزار و 300 تن عسل از کندوهای خود برداشت کردند تا علاوه بر رفع نیاز استان ، زمینه صادرات این محصول را به سایر استان ها فراهم کنند.
کارشناس زنبور عسل جهاد کشاورزی فارس گفت: با توجه به تنوع گیاهی موجود در استان فارس ، عسل بسته به نوع گیاهی که زنبور تغذیه می کند از نظر مزه و مواد معدنی متفاوت است از جمله عسل نارنج ، گون ، کنار و گیاهان ترکیبی است که مرغوب ترین آن عسل گون و کنار و دارای 3 درصد قند ساکارز است.
آقای منصوری افزود: عسل گون در شهرهای سپیدان ، اقلید ، آباده و عسل کنار در فراشبند ، قیر و کارزین ، فیروزآباد ، داراب ، لار ، لامرد و ممسنی و عسل مرکبات در جهرم ، فیروزآباد و داراب و عسل ترکیبی در شیراز ، جهرم ، فیروزآباد و داراب تولید می شود.
استان فاس در تولید عسل بعد از آذربایجان غربی ، آذربایجان شرقی ، گیلان و اردبیل رتبه پنجم را داراست.
مصرف سرانه عسل در ایران نیم کیلو است در حالی که در کشورهای پیشرفته همچون آلمان دو کیلو و نیم و در ژاپن دو کیلو است./ب
