حذف برنج از رژيم غذايي چه ضرري دارد؟

دكتر احمدرضا درستي در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: مواد نشاسته اي مانند نان، برنج، ماكاروني، جو و سيب زميني اصلي ترين گروه غذايي است كه بايستي حتما در رژيم غذايي روزانه از يكي از آنها استفاده شود.

** حذف برنج موجب ريزش موها مي شود
وي در ادامه افزود: برخي افراد با نخوردن مواد نشاسته اي و حذف آنها در رژيم لاغر ي خود، دچار ريزش مو مي شوند اين ريزش مو ناشي از كمبود ويتامين ها و مواد معدني است كه در نان و غلات وجود دارد.

اين متخصص تغذيه گفت: افراد بايد روزانه 5 تا 11 سهم از مواد نشاسته اي مصرف كنند كه اين مقدار با توجه به نياز افراد به دريافت مواد نشاسته اي متفاوت است.

وي در ادامه يادآور شد: افرادي كه تمايل به كاهش وزن دارند و فعاليت چنداني ندارند روزانه مصرف 5 سهم از اين مواد كفايت مي كند.

دكتر درستي گفت: 5 سهم مواد نشاسته اي شامل 2 قسمت نان به اندازه كف دست بدون انگشتان در صبح، ظهر 5 تا 6 قاشق غذاخوري برنج و شب نيز 2 برش نان است.

وي در پايان گفت: نياز روزانه افراد به ساير مواد به ميزان 3 تا 5 واحد سبزيجات ، 2 تا 4 واحد از ميوه ها و 3 تكه گوشت و 3 واحد لبنيات است./عط

**‌ براي مطرح كردن سوالات پزشكي خود اينجا را كليك كنيد.